Je li bakreno posuđe opasno?

Bakreno se posuđe koristi već tisućama godina.
U prošlosti nisu imali sofisticirana mjerenja, stoga nisu znali o preporučenim dnevnim dozama, opasnostima, pa ni dobrobitima korištenja bakra.
Sve je bilo više “prema osjećaju”.

No znali su, kada bakar počinje poprimati zelenkastu boju, treba ga se očistiti, pa tek onda ponovo koristiti. U suprotnom, hrana i voda imaju gorki okus.

Zašto je bakreno posuđe potencijalno opasno?

Danas znamo da bakar u dodiru s kiselinom ubzrano oksidira.
U kuhinji se često koriste namirnice čija je PH vrijednost na strani kiselosti.

Neke od njih su:

Životinjske bjelančevine (svinjetina, riba, piletina, janjetina, govedina, zreli sir),  rafinirana ulja i masti poput margarina i kukuruznog ulja, lisnato tijesto, vino, limun, ocat, rajčice, konzervirana hrana… 

Bakreno posuđe nije preporučljivo koristiti za pripremu tih namirnica pošto se u dodiru s njima bakar ubrzano otpušta, čini jelo gorkim te ga se u tijelo unosi u pretjeranoj količini.

Uz to, postoji opasnost da prilikom jakog zagrijavanja i doticaja s kiselinama, nastanu bakreni oksidi koji su toksični.

Konzumiranjem tih oksida mogle bi nastati mučnine i vrtoglavice.
U profesionalnim kuhinjama bakreno posuđe se i dalje koristi, no istrenirani kuhari znaju kada ga i kako koristiti.

Da bi se izbjegle komplikacije u pripremi hrane, bakreno se posuđe se u prošlosti kositrilo (prevlačilo slojem kositra) pošto on ne reagira s kiselinama.

Danas je  sve češća praksa da se posuđe od nehrđajućeg čelika samo izvana prevlači slojem bakra. Na taj se način bakar i dalje može koristiti u kuhinji, pošto je izvrstan prijenosnik topline. 

Je li onda i pijenje iz bakrene boce ili čaše opasno? 

Prema Ayurvedi, drevnoj istočnjačkoj znanosti o zdravlju, bakar izuzetno može doprinijeti imunitetu ako se pravilno koristi.

Poanta je u tome da se iz bakrene boce ili čaše konzumira samo voda ili eventualno biljni čaj koji u sebi ne sadrži nikakvu kiselost.

Bakrene boce / čaše moraju biti proizvedene od čistog bakra visoke kvalitete koji ne sadrži primjese opasnih metala poput olova.

U Enlight bakrenoj boci u vodu se otpušta optimalnu količinu čestica koja lako ubija sve bakterije i viruse, dok u isto vrijeme ne predstavlja nikakvu opasnost za nas. Naprotiv, doprinosi podizanju imuniteta i unutar je donjih granica preporučenih minimalnih dnevnih doza.

Važno je znati kako ih održavati.

Ukratko, svaka 2-3 tjedna, ili po potrebi, dobro je napraviti jednostavno čišćenje prije pojave zelene patine.
Dovoljno je napuniti bocu mlakom vodom i staviti žličicu limunske kiseline. Zatim se ostavi 2 sata da miruje i bočica je ponovo sjajna.

Detaljnije o tome možete saznati i u ovome članku 
Upute za jednostavno čišćenje bakrene boce 👈

Predstavljamo vam Enlight bakrene boce

Ručno izrađene od visoko-kvalitetnog bakra, kontrolirane kvalitete.
POGLEDAJTE PONUDU ENLIGHT BAKRENIH BOCA 👈

Za bilo kakva pitanja tu smo za vas na 
info@enlightlove.com
+385 95 368 8228
(Viber / WhatsApp)

Možete naručiti i telefonom.

___________________________
NOVO OD ENLIGHT

Predstavljamo Vam revolucionarni
Anti-Age proizvod!

Pomlađivanje iznutra i izvana.
Najjednostavnije i najučinkovitije do sada!

Enlight Anti-Age Vodik boca proizvodi vodu s ekstra vodikom koja pomlađuje sve stanice i spriječava njihovo propadanje.

Dokazano terapeutski djeluje na više od 150 različitih zdravstvenih stanja.
Bez nuspojava!

POGLEDAJTE PONUDU NA OVOME LINKU:  

ENLIGHT ANTI-AGE VODIK 👈 

Više od vode! Čista energija za naše tijelo!